Grundlagen der Fermentation und praktische Herstellung Haben Sie sich schon einmal gefragt, was Kombucha genau ist und wie man diesen selbst herstellen kann?
In diesem Kurs setzen wir gemeinsam Ihren ersten eigenen Kombucha an und lernen das traditionell fermentierte Teegetränk praxisnah kennen. Nach einer kurzen Einführung in die Thematik und die Grundlagen der Fermentation stellen wir einen eigenen Kombucha Ansatz her. Abschließend erhalten Sie hilfreiche Tipps zur Fertigstellung des Kombuchas und zum Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Ein 2-Liter Fermentationsglas sowie ein SCOBY (Kultur zur Kombucha Herstellung) sind in der Kursgebühr enthalten.
